やんばる(沖縄県本島北部地域)をこよなく愛する夫婦の気ままなブログ♪夫婦の気ままな生活とやんばるのグゥ~♪なスポットを紹介してます。


by HARUCHO
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日本人なら・・・

【気ままスタイルNO436】

先週、南部~まで用事があったので・・・・・

久しぶりに中部でランチしてきやしたぁ~(^∀^*)ノ


ランチと言っても、今回は和食だす♪

たまには、和食が食べたくなるんだすよねぇ~(*^m^)ウンウン



しかも、行った先は、北谷町!
洋食が多い中、ひっそりと美味しい和食を提供する場所は、こちら ↓
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旬肴 ひとしずく (場所:北谷町)

外観は、和食って感じではありませんが。。。。

ランチは、会席が用意されていやっす♪


ではでは、この日の会席をご紹介(^∀^*)ノ


まずは、前菜だす。 生湯葉ポンズ、胡麻豆腐、スモークサーモン手まり寿司
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なんとも、かわいい手まり寿司だす♪ 小さく握るのが難しそう・・・
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お次のお椀は、牡蠣真丈
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ああ~落ち着くぅ~♪

次は、強肴で 源助大根と鶏つくねさっと煮
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これまた、大根が落ち着くぅ~♪

そして、揚物は、丸十天プラ(お芋)
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外はカリッカリの中はホックホク! 

お食事は、木の子ごはん なんとお釜で登場~!
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もちろん、お味噌汁と新香がついてやすよ

最後のデザートは、2種類から選べやした。
なので、違う種類をそれぞれお願い 紅いもムースとピーナッツケーキ・・だったかな
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もう、ここまで食べれば、かなりの満腹感だす♪

お料理、一つひとつに手間がかかっているのも感じやす。
牡蠣に木の子と、季節を感じる食材を使っての会席。お値段は、1,500円だす。

そして、ここは、奥さんオススメのやちむん作家 火風水さんの器を使用してやす。
他の作家さんの物も使用していますが、どれも暖かさを感じる器たちだすよ。
店内でも、少しですが販売も行っていやした。

料理人は、大阪出身の方らしく、関西の美味しさが味わえるお店だす。
お店は、大きくないのでご予約してからの来店をオススメしやっす!
この日も、予約で埋まっていやした。

和食を食べて、日本人に産まれて良かったぁ~と思ったランチだした。。。!


【 お店のご紹介 】
旬肴 ひとしずく
場   所:北谷町北谷2-6-10
電話番号:098-936-5539
営業時間:12:00~15:00 18:00~23:00
定休日  :日曜日


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by nozokamo | 2010-11-21 17:37 | 番外編