日本人なら・・・
2010年 11月 21日
先週、南部~まで用事があったので・・・・・
久しぶりに中部でランチしてきやしたぁ~(^∀^*)ノ
ランチと言っても、今回は和食だす♪
たまには、和食が食べたくなるんだすよねぇ~(*^m^)ウンウン
しかも、行った先は、北谷町!
洋食が多い中、ひっそりと美味しい和食を提供する場所は、こちら ↓
旬肴 ひとしずく (場所:北谷町)
外観は、和食って感じではありませんが。。。。
ランチは、会席が用意されていやっす♪
ではでは、この日の会席をご紹介(^∀^*)ノ
まずは、前菜だす。 生湯葉ポンズ、胡麻豆腐、スモークサーモン手まり寿司
なんとも、かわいい手まり寿司だす♪ 小さく握るのが難しそう・・・
お次のお椀は、牡蠣真丈
ああ~落ち着くぅ~♪
次は、強肴で 源助大根と鶏つくねさっと煮
これまた、大根が落ち着くぅ~♪
そして、揚物は、丸十天プラ(お芋)
外はカリッカリの中はホックホク!
お食事は、木の子ごはん なんとお釜で登場~!
もちろん、お味噌汁と新香がついてやすよ
最後のデザートは、2種類から選べやした。
なので、違う種類をそれぞれお願い 紅いもムースとピーナッツケーキ・・だったかな
もう、ここまで食べれば、かなりの満腹感だす♪
お料理、一つひとつに手間がかかっているのも感じやす。
牡蠣に木の子と、季節を感じる食材を使っての会席。お値段は、1,500円だす。
そして、ここは、奥さんオススメのやちむん作家 火風水さんの器を使用してやす。
他の作家さんの物も使用していますが、どれも暖かさを感じる器たちだすよ。
店内でも、少しですが販売も行っていやした。
料理人は、大阪出身の方らしく、関西の美味しさが味わえるお店だす。
お店は、大きくないのでご予約してからの来店をオススメしやっす!
この日も、予約で埋まっていやした。
和食を食べて、日本人に産まれて良かったぁ~と思ったランチだした。。。!
【 お店のご紹介 】
旬肴 ひとしずく
場 所:北谷町北谷2-6-10
電話番号:098-936-5539
営業時間:12:00~15:00 18:00~23:00
定休日 :日曜日
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